История создания биодобавки Баксин
Баксин - биологически активная добавка к пище, получаемая из галобактерий.
Впервые галофилы были выделены при изучении микрофлоры лиманной грязи.
Однако их детальное изучение стало возможным лишь с развитием высокочувствительных биохимических и генетических методов.
Первые работы по исследованию галофилов появились в 1919 (Klebahn H.) и 1922 (Harrijon F.C., Kennedy M.E.) годах.
В них было показано, что красные бактерии, живущие в очень соленых средах, - высокоспецифичные организмы, нуждающиеся в высоких концентрациях соли для нормальной жизнедеятельности. Beсking (1928 г.) назвал их организмами, существующими «на грани физиологических возможностей».
Штамм экстремального галофила под номером 353 был выделен при изучении микрофлоры вод залива-лагуны Кара-Богаз-Гол у берегов Каспийского моря, соленость которых составляет 300%.
Уникальным свойством биодобавки Баксин является наличие в его составе ценного белка - бактериородопсина, участвующего в биологических энергетических процессах.
После проведения работ по адаптации культуры к росту в лабораторных условиях и использования ее в качестве продуцента бактериородопсина, штамм был передан на хранение в музей промышленных культур микроорганизмов ВНИИ генетики.
В начале 70-х годов в США были проведены опыты, результаты которых показали, что бактериородопсин может стать новым типом биологического преобразователя энергии, подобного фотосинтетическому аппарату, но без хлорофила.
Это связано с абсолютно уникальными свойствами бактериородопсина.
Он самый простой мембранный белок, связанный с трансформацией энергии.
В 1972 году под руководством академика Овчинникова Ю.А. начал работать проект «Родопсин», целью которого стало проведение сравнительного исследования бактериородопсина, известного ранее зрительного родопсина и изучение возможностей использования бактериородопсина в качестве модельного белка в механизме зрения.
Исследования показали, что бактериородопсин не может использоваться как модельная система для изучения механизма зрения, но препарат обладает многими другими уникальными свойствами. За 10 лет существования проекта «Родопсин» был проведен ряд интересных исследований.
Так, например, было выявлено, что бактериородопсин является фотоэлектрическим преобразователем энергии – светозависимой протонной помпой.
На основе исследований Института биологической физики АН СССР, доказавших, что клетки галобактерий устойчивы к радиации и к разного рода ядам, были проведены опыты по спаиванию лизата мышам до и после облучения.
Разработка современного, эффективного и простого в употреблении средства для поддержки организма в условиях повышенного облучения, при острой лучевой болезни и различных интоксикациях организма представляется чрезвычайно актуальной задачей в связи с постоянным увеличением количества источников ионизирующих излучений, используемых в атомной промышленности, а также возникновением радиационных поражений людей в результате чрезвычайных ситуаций, аварий и несчастных случаев.
Поэтому данные предварительных исследований физико-химических свойств галобактерий послужили основанием для создания проекта "Баксин". В 1993 году в Институте иммунологии МЗ РФ, Институте биофизики МЗ РФ, НИОИ им. П.А. Герцена начались предклинические испытания биодобавки Баксин на животных с целью определения специфической активности.
Затем препарат успешно прошел клинические испытания в Институте иммунологии МЗ РФ, Лаборатории клинической иммунологии НИИ Физико-химической медицины Минздрава РФ, Российском Государственном медицинском университете Минздрава РФ, Научно-исследовательском институте эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф. Гамалеи.
В качестве пищевой добавки Баксин разрешен решением Госкомитета санитарного и эпидемиологического надзора РФ № 72-ЦГС-575 от 22.08.96 к поставке (производству) и реализации на территории Российской Федерации.
Эффективность применения биодобавки Баксин подтверждена клиническими испытаниями в ведущих медицинских учреждениях России:
• Российском государственном медицинском университете
• Научно-исследовательском институте эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф. Гамалеи РАМН
• Институте иммунологии МЗ РФ
• Институте Биофизики МЗ РФ
• МНИОИ им. П. Герцена
• НИИ Физико-химической медицины Минздрава РФ
Биологически активные добавки Баксин получили многочисленные награды, в числе которых – Почетная медаль Российской Академии естественных наук им. И.И. Мечникова, а также медали и дипломы специализированных выставок и форумов.